广州市五星级酒店总厨大师工作室将落地华商职院

2019-4-12 14:35:561438人关注

    4月10日下午,中共广州市委统战部领导冯广俊一行及广州市五星酒店总厨交流协会荣誉会长兼秘书长、中国旅游电视委员会副秘书长李小东等人莅临我院考察交流。华商教育集团董事长廖榕就、华商职院院长王乐夫、党委书记黄桂标、常务副院长张毕西以及相关单位负责人热情接待了来访嘉宾。 

    会议伊始,王乐夫院长致欢迎辞,介绍了我院办学情况和“中餐繁荣基地”的基本情况。希望与各位粤菜大师通力合作,推动中餐繁荣基地更上一层楼。

    交流会上,冯广俊副部长对中餐繁荣基地与五星级总厨交流协会的合作提出了指导意见。并对《粤港澳大湾区发展规划纲要》做了解读:支持香港、澳门、广州、佛山(顺德)弘扬特色饮食文化,共建世界美食之都。双方要充分把握这一机遇,培养新时代所需要的人才,推动粤菜走向世界。 

    我院酒店管理学院鲁峰院长向来访嘉宾介绍了目前我院中餐繁荣基地的运作状况,李小东会长也对双方的战略合作方案进行了讲解。会上,双方就具体合作事宜展开了了热烈的讨论。

    最后,廖榕就董事长表示,本次交流成果颇丰,接下来双方要充分整合资源,深入合作,推动粤菜大师工作室落地华商职院,进行长期可持续的合作,为建设大湾区美食之都输送人才。

    交流团一行在廖榕就董事长等人的陪同下参观了校园和烹饪实验室,对我校中餐繁荣基地的建设给予高度评价。

 

文:学院办公室 官家英

图:学院新闻中心学生记者 肖淡鹏